যশোর ডেস্ক : শুরু হলো পবিত্র মাহে রমজান। রমজান ঘিরে মুসলিম প্রধান দেশগুলোতে নিত্যপণ্যে মূল্য ছাড় দেয়া হলেও বাংলাদেশে উল্টো নিত্যপণ্যের দাম বাড়ানো অভিযোগ ওঠে। বিগত বছর ধরে এমনই অভিযোগ করে আসছেন ক্রেতারা। এরই ধারাবাহিকতায় এবারো রমজান ঘিরে নিত্যপণ্যের দাম বেড়েছে। কয়েকদিন আগে থেকেই নিত্যপণ্যসহ কাঁচা সবজির বাজার অস্থির হয়ে পড়েছে। বেড়েছে খেজুরসহ সব ধরনের ফলের দাম। একইসঙ্গে দাম বেড়েছে মাছসহ সব ধরনের মাংসেরও। গরুর মাংসের দাম বেঁধে দেয়া হলেও সুযোগ বুঝে ব্যবসায়ীরা বাড়তি টাকা নিচ্ছেন। দাম বেড়েছে ছোলাসহ ডাল জাতীয় ভোগ্যপণ্যের। রমজানে বাড়তি চাহিদাযুক্ত পণ্যগুলোর মজুদে কোনো ঘাটতি না থাকলেও বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে। স্থানীয় উৎপাদন, আমদানি ও মজুদ পরিস্থিতি বিশ্লেষণ করে সরকারি সংস্থাগুলো বলছে, রমজানে যেসব পণ্যের বাড়তি চাহিদা তৈরি হয়, সেগুলোর মজুদ পরিস্থিতিতে কোনো সংকট নেই। সাপ্লাই চেইনও স্বাভাবিক রয়েছে। এই পরিস্থিতিতে দাম বৃদ্ধিরও কোনো কারণ নেই। গত দুই মাস বাজারে তেলের অস্বাভাবিক দাম বাড়ার পরিপ্রেেিত সরকার স¤প্রতি ভোজ্যতেল আমদানির ওপর ১০ শতাংশ মূল্যসংযোজন কর (ভ্যাট) কমিয়েছে। বর্তমানে বাজারে বোতলজাত ৫ লিটার সয়াবিন বিক্রি হচ্ছে ৭৬০ টাকাতে। তবে এক লিটার তেল বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন দামে। বাজার ভেদে ১৬৫ থেকে ১৭০ টাকা। আর খোলা সয়াবিন তেলের কেজি বিক্রি হচ্ছে ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা। ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) তথ্য অনুসারে, গত বছর এই দিনে বোতলজাত ৫ লিটার সয়াবিন বিক্রি হয়েছিলো ৬৫০ টাকাতে। আর প্রতি লিটার খোলা সয়াবিন তেল বাজার ভেদে ১২২-১২৫ টাকায় বিক্রি হয়েছিলো। ইফতারির অন্যতম প্রধান অনুষঙ্গ খেজুরের দামও নতুন করে বেড়েছে। খেজুরের মান অনুযায়ী খেজুরের কেজি বিক্রি হচ্ছে ২৫০ থেকে ৮০০ টাকা পর্যন্ত। অথচ গতবছর খেজুরের মান অনুযায়ী খেজুরের কেজি বিক্রি হয়েছিলো ১৫০ থেকে ৬০০ টাকা পর্যন্ত। এ বছর খেজুরের দাম বাড়ার বিষয়ে একাধিক খেজুর ব্যবসায়ী বলেন, রোজার কারণে খেজুরের দাম একটু বাড়তি। এক মাস ধরেই খেজুরের দাম বাড়ছে। গত কয়দিনে কেজিতে আরো ১০-১৫ টাকা বেড়েছে। ১০-১৫ রোজা পর্যন্ত খেজুরের দাম ঊর্ধ্বমুখী থাকতে পারে। ১৫ রোজার পর দাম কমার সম্ভাবনা রয়েছে। এছাড়া গত বছর প্রতি কেজি সাদা ও লাল চিনি ৬৫-৭০ টাকাতে বিক্রি হলেও এ বছর প্রতি কেজি সাদা ও লাল চিনি বিক্রি হচ্ছে ৮০-৯০ টাকায়। গত বছর প্রতি কেজি প্যাকেট আটা ও ময়দা বিক্রি হয়েছিলো ৩৫ টাকা ও ৪৫ টাকাতে। এ বছর প্রতি কেজি প্যাকেট আটা ও ময়দা বিক্রি হচ্ছে ৪৫ টাকা ও ৬৫ টাকায়। গত বছর এই সময় প্রতি কেজি চিকন চালের দাম ছিলো ৫৫-৬০ টাকা। আর মাঝারি মানের চালের কেজি তখন বিক্রি হয়েছিলো ৪৫ থেকে ৫৫ টাকা। এক মাস ধরেই চালের বাজার বাড়তি। গত কদিনে চিকন চালের দাম আরো বেড়েছে। আর গত বছরের তুলনায় ২০ টাকা করে দাম বেড়েছে। এখন এদিকে গত বছরের তুলনায় মাংসের বাজার চড়া। গত বছর প্রতি কেজি গরুর মাংসের দাম ছিলো ৫৫০-৬০০ টাকা ছিলো। খাসির মাংসের দাম ছিলো ৮০০-৯০০ টাকা। এ বছর প্রতি কেজি গরুর মাংস ৬৫০-৬৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আর খাসির মাংস এক হাজার টাকা। মুরগির দাম কিছুটা বেড়েছে। সোনালি মুরগি ৩৬০ টাকা, ব্রয়লার ১৮৫ টাকা ও লেয়ার ২৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ডিমের দাম ডজন প্রতি ১০ থেকে ২০ টাকা কমেছে। প্রতি ডজন ডিম ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গত বছর এ সময় প্রতি কেজি সোনালী মুরগি ৩০০ টাকা, ব্রয়লার ১৫০ টাকা ও লেয়ার ২২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছিলো। বাজার তদারকির দায়িত্বে রয়েছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়, ভোক্তা অধিকার সংরণ অধিদপ্তর, বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই), নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তর ও সিটি কর্পোরেশন৷ এর বাইরে র্যাপিড অ্যাকশন ব্যাটালিয়ন (র্যাব) ও জেলা প্রশাসনের প্রতিনিয়ত বাজার মনিটরিং করার কথা। একইসঙ্গে বাজারে আগে থেকেই কাজ করছে সরকারের চারটি গোয়েন্দা সংস্থা। ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) বাজারে মূল্য পরিস্থিতি ঠিক রাখতে পাঁচটি নিত্যপণ্য মসুর ডাল, সয়াবিন তেল, চিনি, খেজুর ও ছোলা বিক্রি করছে৷ অপোকৃত কম মূল্যে খোলা বাজারে বিক্রি করছে। এদিকে পবিত্র রমজান মাসে নিত্যপণ্যের দাম সহনীয় পর্যায়ে রাখতে কঠোরভাবে বাজার পর্যবেণ করা হবে বলে কৃষিমন্ত্রী আবদুর রাজ্জাক জানিয়েছেন। তিনি গণমাধ্যমকে বলেন, ‘সরকারের সময়োপযোগী ও ত্বরিত পদেেপর ফলে ইতোমধ্যে তেল, পেঁয়াজসহ নিত্যপণ্যের দাম কমতে শুরু করেছে। নিত্যপণ্যের দাম নিয়ে কাউকে অস্থিতিশীল পরিস্থিতি সৃষ্টি করতে দেয়া হবে না। যারা অস্থিতিশীলতা সৃষ্টি ও ফায়দা লুটার কথা ভাবছে ও অপচেষ্টা করছে, তারা চরম হতাশ হবে।’
